Van langzaam garen tot snelle klassiekers
Cannelloni met spinazie en ricotta is een pastagerecht uit de oven met gevulde rolletjes, tomatensaus en een laagje kaas. De zachte kaasvulling contrasteert met de tomatensaus. Laat de […]
Macaroni met kipgehakt is een pastamaaltijd met tomaat en veel groenten. Het gehakt zorgt voor een hartige basis, terwijl de tomatensaus de pasta en groenten samenbrengt. Snijd de […]
Macaroni met gehakt en tomatensaus is een stevige pastamaaltijd met groenten en een gegratineerd kaaslaagje. Je maakt eerst de saus en mengt die daarna met de pasta. Bak […]
Gnocchi alla sorrentina is een ovengerecht met tomatensaus, basilicum en buffelmozzarella. De zachte aardappelkussentjes nemen de saus goed op. Ansjovis is in deze versie optioneel. Bereid de saus […]
Lasagne florentine met gehakt, spinazie, mozzarella en zelfgemaakte bechamelsaus. Een rijkgevulde ovenschotel met een goudbruine kaaslaag. Lasagne florentine: tips en combinaties Laat de spinazie goed uitlekken voordat je […]
Snelle spaghetti met gehaktballetjes en een tomatensaus met basilicum. Een makkelijke maaltijd met Parmezaanse kaas, klaar in ongeveer 35 minuten. Snelle spaghetti bolognese: tips en combinaties Maak de […]
Ragù bolognese met rund- en varkensgehakt, spek en rode wijn. Laat de saus 3 tot 4 uur zacht sudderen en serveer met tagliatelle of spaghetti. Ragù bolognese: tips […]
Spaghetti carbonara met spekblokjes, ei en Parmezaanse kaas. Een romige pasta voor 4 personen, in deze versie met een paar eetlepels melk. Spaghetti carbonara: tips en combinaties Meng […]
Limoenrisotto met knoflookgarnalen en sugarsnaps. Frisse limoen, Parmezaanse kaas en boter maken deze risotto romig en vol van smaak. Limoenrisotto: tips en combinaties Voeg de bouillon geleidelijk toe […]
Pasta met knoflook, tomaat, basilicum en gegrilde garnalen. Laat de garnalen 3 uur marineren voor een kruidige maaltijd met Italiaanse smaken. Pasta met garnalen: tips en combinaties Houd […]