Dit romige kipkerrie stoofpotje met ananas is zo’n gerecht waar je graag voor aanschuift: malse kip, lekker veel groenten en een zachte kerriesaus met een zoete toets. Serveer […]
Recept / Vlees & kip
Geplaatst op:
Chili con carne
Chili con carne is zo’n gerecht dat altijd goed uitpakt: warm, stevig en ideaal voor dagen waarop je iets makkelijks wilt koken dat toch voelt als comfortfood. Meer […]
Recept / Vlees & kip
Geplaatst op:
Mihoen Goreng
Mihoen goreng met kip, katenspek en ei is een makkelijke maaltijd uit de wok. De ketjap manis, rode peper en laos geven de gebakken mihoen volop smaak. Met […]
Bijgerecht / Recept
Geplaatst op:
Rode kool met appel, kaneel en rozijnen
Rode kool met appel, kaneel en rozijnen is een zacht en kruidig bijgerecht. De kool stooft in sinaasappelsap met laurier en kruidnagel en staat in ongeveer 45 minuten […]
Recept / Soepen
Geplaatst op:
Romige bospaddenstoelensoep
Deze romige bospaddenstoelensoep maak je met kastanjechampignons, shiitake, oesterzwammen en cantharellen. Crème fraîche geeft de soep een zachte smaak, terwijl peterselie en bieslook voor een frisse afwerking zorgen. […]
Recept / Vlees & kip
Geplaatst op:
Draadjesvlees recept – mals stoofvlees dat altijd lukt
Met dit draadjesvlees recept laat je riblappen langzaam stoven met ui, laurier en kruidnagel. Ontbijtkoek geeft de jus een kruidige smaak en maakt hem wat voller. Neem de […]
Ovenschotels & quiches / Pasta & risotto / Recept
Geplaatst op:
Gezonde lasagne met extra groenten
Deze lasagne met extra groenten zit vol wortel, bleekselderij en pompoen. Je maakt hem met mager rundergehakt, volkoren lasagnebladen en een romige laag ricotta. De mozzarella en cherrytomaten […]
Recept / Salades
Geplaatst op:
Tex Mex rijstsalade met kip en knoflook nacho chips
Deze Tex Mex rijstsalade met kip combineert rijst, bonen en mais met frisse limoen, puntpaprika en spinazie. Je serveert hem met zelfgebakken knoflook-nachochips van mini-tortilla’s en een lepel […]
BBQ / Recept / Vlees & kip
Geplaatst op:
Kung Pao Chicken
Kung Pao Chicken is een kruidig kipgerecht met pinda’s, gember en lente-ui. De kip marineert eerst en wordt daarna in de wok op de barbecue gebakken met een […]
BBQ / Recept / Vlees & kip
Geplaatst op:
Pulled Pork
Pulled pork van de BBQ maak je door procureur langzaam te garen op de smoker of barbecue met deksel. In dit recept maak je zelf de injectiemix, barbecuerub, […]