Zelfgemaakte appelmoes
Maak zelf zachte appelmoes van goudrenetten of elstars. Pureer de gekookte appels en voeg naar smaak kaneel en vanillesuiker toe.
- 1 kg goudrenetten of elstars
- water een bodempje
- suiker naar smaak
- vanillesuiker
- kaneel naar smaak
Schil de appels, snijd ze in vieren en verwijder de klokhuizen.
Doe de appels in een pan met een bodempje water. Voeg naar smaak suiker en vanillesuiker toe.
Laat de appels op laag vuur ongeveer 20 minuten zacht koken.
Wrijf de appels door een zeef of pureer met een staafmixer. Voeg naar smaak kaneel toe en laat afkoelen. Bewaar de afgekoelde appelmoes afgedekt in de koelkast.